拒绝有毒香,追求天然香
何为天然香?“香,古之写法,上‘黍’下‘甘’,‘黍’表示植物谷物,‘甘’表示香甜美好,意为天然植物所散发的令人感觉美好的气味。可见天然草木是香的生命。”陈建兵引用《说文解字》说,天然香的香味清淡,若有若无,在干燥的情况下,保存越久香味越醇正。而化学香味道通常浓烈、刺鼻,久闻烦腻,颜色特别鲜艳。在崇尚自然的他看来,长久嗅闻化学香料,无异于吸“毒”。
做让老百姓不吸“毒”的好香,是陈建兵的初衷。面对市场上存在的种种劣质化学香,陈建兵坚持维护传统,生产天然香,传播香道文化。从原料选择到生产过程,他都尽量向“自然”靠拢。他不断查阅典籍,寻找配方,研制新的香品。
然而,“化学香便宜啊,人们只关心价格,对是否天然兴趣不大”,创建之初,最惨的时候,他曾经一整个月一支香也没卖出去。卖不了怎么办?“那就送吧,这总不会没人要吧?”陈建兵打趣道,“将香赠送给身边朋友的最大目的,就是希望他们在体验之余帮妙吉祥多多推广。”
“人的五官中,只有鼻子的工作时间最长,睡觉都不能停,一个人再懒再累可以不动手,不动嘴,不动眼睛,但不能不呼吸。然而物质文明发展到时下这个阶段,我们光顾着让嘴巴品尝到美食,让眼睛看到良辰美景,让耳朵欣赏动听的音乐,居然忘了让鼻子也享受一些?多不‘公平’啊!”基于这样的观念,陈建兵坚定做普通老百姓都能用得起的好香,并把做天然香这事当成了一辈子为之努力的事业,“从此,昂贵的沉香我有做,便宜的艾草香我也做”。
坚守“工匠精神”,传授千年香道
陈建兵对香的热爱极深,从采香、选香、调香、挤香、收香、篆香、焚香、品香到香器品鉴,都烂熟于胸,在制香方面,他很执着。
艾草,在闽南地区山前河边比比皆是。但陈建兵做“艾香”,却专门跑到李时珍的故乡湖北蕲春采购“蕲春艾草”。为何舍近求远?原来,在研读了《本草纲目》之后,他觉得“蕲春艾草”药用功效更好,还特地跟当地药农走进大山,采集天然蕲艾作为材料标本。后经证实,蕲艾的效果的确如典籍中记载的那样,他这才开始源源不断地采购回来,进行深加工。
“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。”作为天然香的坚守者,陈建兵常常用古训劝勉自己,告诫自己,做有品质、有良心的香。
在厨房里制作一道香料,往往需要三五个小时,而产品的窨藏,短则七天,长则三四个月,陈建兵都亲力亲为。在“妙吉祥”的生产车间,除了挤压成型等少数环节需要利用机器提高生产效率和保证美观,其他包括挑拣、铺陈、晾晒、分装等在内的环节,他还是讲究手工技艺。“就经济层面讲,手工摊入了大量的人工成本、时间成本,这不仅仅是表达对‘香’文化的一种恭敬,更是因为不是任何事物都可以用机器替代。”陈建兵说道。
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