2025年11月29日，在福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会庄卫东（原泉州市农科所所长，泉州市科协副主席，福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会顾问）的带领下福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会到惠安县涂寨镇南埔村进行乡村振兴实地考察调研。参加本次调研的乡村振兴专家、顾问有：庄卫东（原泉州市农科所所长（副处），泉州市科协副主席，福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会顾问），林元章（福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会主任，高级经济师），李大志（福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会常务副主任，中级农艺师），黄白青（福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会办公室副主任，高级农艺师），黄永发（福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会成员，高级经济师）。

乡村振兴调研专家团在村办企业合影

乡村振兴专家团一行受到了南埔村支部书记陈志贤和安薯粮缘农业有限公司负责人赵添福的热情招待。在公司展厅，村支部书记和负责人详细介绍了企业的发展历程：南埔村地处丘陵地带，土壤疏松肥沃，非常适宜地瓜生长，当地种植地瓜已有上百年历史。南埔村旨在深挖本村的乡土文化底蕴，将地瓜种植的传统故事、农耕文化融入品牌建设，设计更具特色的文创包装，打造差异化品牌形象。南埔村的地瓜产业不仅能做“吃”的文章，还能做“玩”的文章。依托现有种植基地，打造“地瓜主题乡村游”，设置采摘体验、手工制作地瓜干、地瓜美食 DIY 等项目，再配套建设农家民宿、特色餐馆，让游客来了能玩、能吃、能住，实现“农业 + 文旅”的深度融合，延伸产业链，提高产业附加值。近几年，安薯粮缘农业有限公司逐步发展，已有地瓜加工类零食产品如薯脆、地瓜干、地瓜饼等二十余种，并且还在开发新产品中。目前公司的产品以初级加工和中级加工为主，正在探索研发地瓜深加工产品，比如地瓜淀粉制成的保健食品、地瓜提取物制成的饮品等，同时优化生产流程，提高自动化水平，既保证产品质量稳定，又能提升产能，满足更大市场需求。同时，公司坚持选用新鲜地瓜原料，不添加防腐剂和人工色素，主打健康天然的理念。产品现在周边市县热销，接下去将通过各种电商平台扩大销售范围。

南埔村陈志贤书记向乡村振兴专家团介绍村办企业情况

专家团一行参观村办企业的生产车间

在乡村振兴座谈会上，公司负责人赵添福表示虽然企业发展态势良好，但在产业升级的关键阶段，目前存在品牌知名度不高、深加工技术有待提升、文创产品开发不足等问题，面临着 “酒香也怕巷子深” 的困境，急需专业指导来突破发展瓶颈。乡村振兴专家团成员结合自身专业领域，各抒己见。农科所庄卫东所长表示，南埔村的地瓜先天条件良好，土壤和气候造就了独特的甜度和口感，这是核心竞争力。但目前品种相对单一，他建议引进高淀粉、高甜度的优质杂交品种，提升原料品质。同时建立标准化种植基地，从源头把控品质，让“好原料”成为“好产品”的硬支撑。乡村振兴---产业是根基。南埔村的地瓜产业有基础、有潜力，关键在于如何做好“土特产”文章，把小地瓜做成大产业。福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会林元章主任建议：南埔村应把农耕文化融入品牌建设的理念，把地瓜种植的传统技艺、老一辈的种植故事融入品牌叙事的概念非常好，设计一批带有乡村元素的文创包装，让产品既有“乡土味”，又有“时尚感”，这样才能在市场上脱颖而出。乡村振兴专委会林元章主任表示，福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会将充分发挥乡村振兴平台的资源优势，把乡村振兴的专家、专业、品牌、营销等方面的资源赋能南埔村的乡村振兴，为南埔村的地瓜食品产业提供持续性的指导和帮扶，助力该村办企业提质增效，带动村民增收致富。

此次调研活动，不仅为南埔村地瓜产业发展指明了方向，也架起了福建省文化志愿者协会乡村振兴专委会与南埔村之间的互动、交流，为推动乡村特色产业发展、助力乡村振兴注入了新的活力。

乡村振兴调研专家团与村办企业创始人合影